分離機在細胞收集中的應用

微生物細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞器構成，細胞壁主要是由是肽聚糖、磷壁酸等交織而成，細胞膜是由具有流動性的雙磷脂層構成，因此細胞具有一定的延展性，具有可壓縮性而不具剛性。在一定的壓力下因變形而堵塞流通管道。

細胞最為典型的特點是在一個極小的體積中形成極為復雜而又高度組織化的結構。典型的原核細胞的平均大小在1-10微米之間，而真核細胞的直徑平均為3-30微米，一般為10-20微米，最小的細胞是枝原體，其直徑為0.1-0.2微米。絕大多數的細胞直徑在0.5-5微米之間。

由于細胞和菌體具有可壓縮性，具顆粒直徑太小，所以，采用普通的過濾方法進行發(fā)酵液的固-液體分離，收集菌體或細胞都比較困難。

針對細胞的顆粒特性，選擇廣州富一專門為細胞收集而設計的碟式分離機或管式分離機，可以提高澄明度，增加產量。