微生物菌體發(fā)酵液分離的原理
管式離心機(jī)離心原理:含有細(xì)小顆粒的懸浮液靜置不動(dòng)時(shí),由于重力場(chǎng)的效果使得懸浮顆粒逐步下沉。懸浮顆粒越重,下沉得也就越快,反之密度比液體小的顆粒就會(huì)上浮。微粒在重力場(chǎng)下移動(dòng)的速度與微粒的大小、形態(tài)和密度有關(guān),并且還與重力場(chǎng)的強(qiáng)度以及液體的粘度有關(guān),比如紅血球大小的顆粒,直徑為幾微米,就可以在一般重力效果下看到它們的沉降過程。
管式離心機(jī)此外,物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時(shí)還伴隨有分散的現(xiàn)象。分散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比,顆粒越小分散越嚴(yán)峻。而沉降是相對(duì)的、有一定條件的;要受到外力才能運(yùn)動(dòng)。沉降與物體重量成正比,顆粒越大沉降越快。
管式離心機(jī)對(duì)小于幾微米的微粒如病毒/蛋白質(zhì)等,它們?cè)谌芤褐谐赡z體或者半膠體狀態(tài),只是使用重力是不可能看到沉降過程的。由于顆粒越小沉降越慢,而分散現(xiàn)象則越嚴(yán)峻。所以需要使用離心機(jī)的離心力才能使這些微粒分散發(fā)生沉降運(yùn)動(dòng),離心便是使用離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓高速旋轉(zhuǎn)發(fā)生的強(qiáng)大離心力加快液體中顆粒的沉降速度。
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